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花之国:荷兰被喻为“风车之国”、“水之国”、销毁鲜花“花之国”、百万“牧场之国”。束鲜荷兰全称为“荷兰王国”,兰销荷兰语:(Koninkrijk der Nedel'landen),荷兰花荷毁百“荷兰”在日耳曼语中叫“尼德兰”,销毁鲜花意为“低地之国”,百万 荷兰只是束鲜尼德兰王国的最大的省(Holland,今南荷兰省、兰销北荷兰省),所以古代中国就称之为“荷兰”,该称呼一直沿用至今。
郁金香像是上帝赐给人间的一位绝色美貌的神秘女子,400年来,无数追求者前仆后继地沉醉于她的诱丆惑之中。郁金香象征勇敢、神秘、洒脱,郁金香代表了爱情、幻想与浪漫,而对荷兰人来说,郁金香绝不仅是美艳与梦想,它更是个具有魔力的金矿
荷兰是种植葱属植物的全球领丆袖,有大约44430英亩鲜花,花卉产量占荷兰农业总产量的3.5%。郁金香是种植最广泛的花卉,占总产量47%。荷兰每年大约培育90亿个鲜花球茎,全世界每个人可以分到两朵。其中郁金香球茎有30亿个,如果把它们排列起来能够围绕赤道7圈。
荷兰人不仅爱花,而且懂得“点花成金”。荷兰大约有600个出口商,把70亿个鲜花球茎运往120多个国丆家,收益能达到7亿美元。美国是荷兰最大的花卉市场,销丆售额为1.3亿美元;第二是德国,销丆售额1.1亿,占15%;另外有53%被销往欧盟以外的国丆家。
有调丆查显示,┐┐%的欧洲人与北美丆人见到“球茎花卉”这个字眼时首先想到郁金香,其次才是水仙花、剑兰、百合与番红花。红色郁金香是全世界消费者的首选,黄丆色占第二位。目前全世界有8100多种郁金香,在花丆瓣上洒有红点的黄花,叫“国王的血”;在花丆瓣上有条纹分布的红花,叫“奥林匹克火炬”;而花丆瓣相互抱卷的红色花,叫“情人的热丆吻”;被大仲马赞美为“黑寡妇”的黑郁金香“艳丆丽得叫人睁不开眼睛,完美得让人透不过气”,因此黑郁金香身价百倍,被花迷们视为稀世奇宝。荷兰人变着法子推出新品种,花卉专丆家通常需要12—15年,才能培育出新的品种。
荷兰流传的关于郁金香的故事挺浪漫:古代有位美丽少丆女住在雄伟的城堡里,有三位勇丆士同时爱上了她,一个送她一顶皇冠,一个送把宝剑,一个送金块。但她对谁都不钟情,只好向花神祷丆告。花神深感爱情不能勉强,便把皇冠变鲜花,宝剑变绿叶,金块变球根。这样合起来便成了一朵郁金香。
很多人以为郁金香原产荷兰,事实上,娇丆媚迷人的郁金香并不喜欢肥沃的土地,它特别耐寒,适合贫瘠的沙地。它原产于土耳其和中亚细亚一带,原名Tulipa,是土耳其语“美丽的头巾”之意。在17世纪奥斯曼帝丆国的御花园中,是皇室贵丆族的专赏。郁金香在17世纪引进到荷兰,荷兰的坏天气和恶劣环境反而非常适合郁金香生长。郁金香进入荷兰近400年,不仅深得荷兰人喜爱,被评为国花,而且使许多荷兰人致富,荷兰也因此成为“郁金香王国”。
荷兰人的鲜花拍卖行如何运作?
荷兰的花卉贸易是其最重要的经济支柱之一,而荷兰花卉的拍卖制丆度直接使花卉贸易顺利进行。阿什米尔拍卖行每天的花卉拍卖成为荷兰花卉贸易的象征,全世界80%花卉产品的拍卖是在阿什米尔拍卖行举行的,阿什米尔鲜花拍卖市场的商业大楼也是世界上最大的建筑物之一。这里每天平均拍卖1400万朵鲜花与100万株盆栽植物。
早上7:00,荷兰阿姆斯特丹的花农罗·卡迪夫把他的鲜花运往阿什米尔拍卖行,此前,他的红色郁金香已经接受花卉种球测试中心的质量标准测试,保证种类标识正确并且不携带细菌或疾病;7:30,阿什米尔拍卖行对这束郁金香进行质量分类并标识了茎的长度,并进行裁剪与包装;7:45,根据当日花卉的价丆格,拍卖行为此束红色郁金香定价,并送到销丆售部等候售出;8:00,经过电脑管理系统的出口商的购货要求,这束郁金香与其他鲜花一起,装箱并运往机场;8:30,荷兰皇家航空公丆司的飞机运载着鲜花起飞;13:00,飞机到达纽约(当地时间早上9:00),红色郁金香被花商运往各处花店;14:00(纽约时间10:00),早已订购好的红郁金香被送到纽约一对新人的婚礼上,此时的红郁金香依然新鲜饱满、娇丆艳欲滴。
荷兰数量庞大的鲜花都是这样以极高的效率运转并售往世界各地的。在高效的花卉销丆售网中,最重要的环节就是荷兰的鲜花拍卖行。荷兰鲜花拍卖市场是6年丆前发起的,当时的园艺者厌倦了小作坊间的残酷竞争,努力促使大型鲜花交易机丆构形成。今天,荷兰有3家著名的大拍卖场:阿什米尔拍卖行,BVH鲜花拍卖行和泰丽花拍卖行。
其中阿什米尔是荷兰也是全世界最大的国际鲜花植物拍卖行,全球有60%的切花从这里拍卖出,每天早上成交5万笔生意,1900万枝鲜花和200万盆栽植物从这个占地100万平方米的大型机丆构行销全世界。这些花是由全球范围内的7000多位花农提供的,并被1370多个批发商与出口商买走,在几个小时之内这些鲜花就能被运输到世界上几乎每个国丆家。
运往全球的花卉植物丆价丆格每天都在阿什米尔做出决定,价丆格取决于鲜花的品种、数量、季节时间、颜色与需求量等等,最贵的鲜花每株在4—5欧元之间浮动。阿什米尔大约有300类不同鲜花植物,每一类都有不同的品种,每天有1900万的鲜花和植物被卖出。鲜花供应的旺季在春季和夏季,但冬季圣诞节期间拍卖场的松树和冬青树非常受欢迎。卖不出去的鲜花一年通常不超过千分之五。
大量鲜花每天都在三大拍卖场中匆忙而安全地旅行,每秒钟都为聪明的荷兰人积累财富。
荷兰人的花期如何带给人享受?
位于温带的荷兰,总让人有气候宜人的绮想,但却错得彻底。每年9月中旬到3月中旬,无情的风横行平原,吹得人头晕脑涨;无情的雨下得急骤,无法预丆测。凡高曾在给弟丆弟的信里说:“离开荷兰以前,我一直不晓得世界上有样东西叫太阳。”英国大使潭波则说:“这里的空气不是因为降霜而凄冷,就是因为降雾而迷蒙,天气狂丆暴,总让人出乎意料。”许多荷兰人想要离开的原因,不是治安不好,福利不好,而是天气不好。
当荷兰人诅咒天气,缩头缩脑地等待度过漫长的冬季时,荷兰的花期却不约而至。天空变得澄清,路面瞬间热闹起来。人们在寒冬不经意播下的种子几乎都一夜间盛开,郁金香、风信子、水仙、小雏菊、风铃草……遍布荷兰的土地。当温暖的阳光洒在身上,人们无法相信4月的荷兰竟然会如此美好,一个天堂般的“鲜花王国”。
荷兰花价丆格便宜,在亚洲买束鲜花花费的钱,在荷兰只要一半再一半。因此荷兰人买花早已成习惯,出门去超市,也要带一大束鲜花回来。荷兰城市里三步一小花店,五步一大花店。荷兰人的休闲活动之一就是打理丰富多彩的庭院,即便住在公寓,也一定要拿鲜花装饰窗台与阳台。
荷兰人还专为鲜花举行各种各样的欢庆活动,最受瞩目的是2002年弗罗利亚迪园艺博览会,这个每10年才在荷兰举行1次的园艺博览会是世界园艺界的重要盛事之一,从4月开始,会期长达6个月。
弗罗利亚迪园艺博览会是荷兰园艺技术的精华所在,上百万株球茎花卉组成的花海盛开在所能想像得到的各处:开放在温室里,覆盖在山坡上,甚至漂浮在水面上。展会主题为“体丆验自然之美”,从水果到蘑菇、从球茎花卉到盆栽植物。从常青树到灌木等等各式各样的花卉植物各自展现风情。
每年春天,荷兰还举行盛大的鲜花游丆行,五月份是全国的“风车节”,荷兰全国的风车都对公众开放,古老的风车加上无边无际的花田景象,是荷兰最经典的风景。
去荷兰,怎能不追寻鲜花的极致,怎能不品味视觉与嗅觉的盛宴!
水之国:在荷兰,不管你来到城市,还是走到乡村,总有一条或几条运河在不远处陪伴着你。运河映着蓝天白云,水上游着天鹅、大雁、海鸥和野鸭,靠岸的水上常常泊着船屋。河边有时会出现一个色彩缤纷的小村,美得如同童话书里的插图。古老的巷里,石头路上还保留着马蹄留下的凹痕。
爱煞荷兰的农舍。曾在一个小村镇里漫步,两行农舍之间,有条又直又窄的运河,河上跨着几座小桥。小桥简简单单,式样却各各不同。两岸人家可以隔河交谈,互访却必须走过小桥,从这边的石铺小道,走到那边的石铺小道。一家人家门前,横一条窄窄的运河,说是水沟也行,反正窄得一伸腿就能跨过去。河虽窄,水却清澈,几只野鸭浮在水面上,几只野鸭站在岸边,人过去也不躲,只是歪着脖子,瞪着圆圆的小眼睛张望。
过一座小桥,再过一座小桥,不知道过了多少座小桥,跨过了多少条运河后,我走出古老的村镇,走进一片旷野。眼前又一条运河挡住了去路。小径弯向木桥,桥下泊一条船屋。近前的左岸上,一株大树朝着天空伸展开刚劲的枝桠,远处的右岸边站着一座风车。距离把巨大的风车变成了一个小巧的玩具,好像能把它从傍晚的雾气中拾起把玩。
到底有多少条运河流过阿姆斯特丹?一带河水,两岸人家,房屋却变成了色彩明丽的楼房。白天,楼房的影子落在水里,波光淡淡,看不清楼房的形状,只见一片片色彩;夜晚,深色的楼影上,点缀着一颗颗亮闪闪的灯,宛如一颗颗珍珠,陈列在黑色的丝绒上。游艇载着游人,在河上行,从桥下过,尽揽水城风情。
小城里,一座集市沿着运河两岸铺开。摊子一座挨一座,亲密地排在河边。我在人群中挤着,欣赏摊子上的新鲜蔬果,大如车轮的奶酪,娇艳欲滴的鲜花,诱人的糕点糖果,各种各样的巧克力。桥栏杆上锁满了自行车,男女老少熙熙攘攘,主妇们提着袋子, 里头装着刚买的蔬菜鲜果。集市中间,淌着一河喧闹。天色渐暗,人散了,摊子拆了,河边华灯初上,晚风轻抚,满河流光溢彩。
人工开凿的运河,很直,也很窄, 即使飓风暴雨,运河里也没有滔天巨浪。运河彼此相连,像一条条经线纬线,织出一幅又一幅静静的人生图画。春来秋去,日出月落,一代人去了, 一代人来了,一线河水,两岸人家, 许许多多的故事和传说,在运河里静静流淌,年年岁岁,岁岁年年。
因为往年郁金香盛开的季节是荷兰的旅游旺季,也是荷兰出口郁金香的主要时段。可是今年却有所不同,荷兰不仅花卉市场受影响严重,旅游业受影响也严重,大片大片的郁金香花海没有游客观赏,而且不能出口的郁金香只能被销毁。因为往年郁金香盛开的季节是荷兰的旅游旺季,也是荷兰出口郁金香的主要时段。可是今年却有所不同,荷兰不仅花卉市场受影响严重,旅游业受影响也严重,大片大片的郁金香花海没有游客观赏,而且不能出口的郁金香只能被销毁。
因为往年郁金香盛开的季节是荷兰的旅游旺季,也是荷兰出口郁金香的主要时段。可是今年却有所不同,荷兰不仅花卉市场受影响严重,旅游业受影响也严重,大片大片的郁金香花海没有游客观赏,而且不能出口的郁金香只能被销毁。因为往年郁金香盛开的季节是荷兰的旅游旺季,也是荷兰出口郁金香的主要时段。可是今年却有所不同,荷兰不仅花卉市场受影响严重,旅游业受影响也严重,大片大片的郁金香花海没有游客观赏,而且不能出口的郁金香只能被销毁。
因为往年郁金香盛开的季节是荷兰的旅游旺季,也是荷兰出口郁金香的主要时段。可是今年却有所不同,荷兰不仅花卉市场受影响严重,旅游业受影响也严重,大片大片的郁金香花海没有游客观赏,而且不能出口的郁金香只能被销毁。
因为往年郁金香盛开的季节是荷兰的旅游旺季,也是荷兰出口郁金香的主要时段。可是今年却有所不同,荷兰不仅花卉市场受影响严重,旅游业受影响也严重,大片大片的郁金香花海没有游客观赏,而且不能出口的郁金香只能被销毁。因为往年郁金香盛开的季节是荷兰的旅游旺季,也是荷兰出口郁金香的主要时段。可是今年却有所不同,荷兰不仅花卉市场受影响严重,旅游业受影响也严重,大片大片的郁金香花海没有游客观赏,而且不能出口的郁金香只能被销毁。
温室产业是荷兰最具特色的农业产业,居世界领先地位。目前,荷兰温室建筑面积为1.1亿平方米,占世界玻璃温室面积的1/4,主要用于种植蔬菜和鲜花。
1、政府对设施农业的宏观调控及符合国情的产业政策
荷兰地势平坦,降雨充足,但光照不足,全年光照时间只有1600小时左右(我国年平均2600小时)。视地如金的荷兰政府为使有限的土地得到高效的利用,采取了一系列符合国家气候特点和国情的农业发展战略及政策:避开需要大量光照和生产销售价位低的禾谷类作物的生产,充分利用地势平坦、牧草资源丰富的优势大力发展畜牧业、奶业和附加值高的园艺作物。温室农业通过从私人、银行和国外贷款中获得大量资金,迅速发展起来,在7%的耕地上建立起1万公顷面积由计算机自动控制的现代化温室,大力开发适于温室生产的高产值的作物品种,使园艺作物基本上摆脱了自然气候的影响,也使有限的土地产生了可观的经济效益。
荷兰政府着重致力于农业宏观产业环境的营造。其一是通过信贷政策和补贴政策,鼓励重点发展的领域和产业“快步真增长”,出口创汇;其二是积极参加欧盟事务。自1995年3月“申根协议”签订以来,整个欧洲成为了荷兰的农产品市场;其三是加强水利工程和环境保护的建设,使荷兰农业能够高效、持续发展;其四是在有效保护农业知识产权的基础上,进一步加强对农业高新技术和信息网络技术方面的投入;其五是帮助企业组织宣传,扩大国际交流合作。
2、集约化、规模化、专业化的生产
荷兰耕地不足,促使其比任何国家都注意提高劳动生产率。因此,大多农业企业都采用集约化、规模化的生产方式。这种专业生产有利于设施专业化配置、降低生产成本,提高产品质量并形成规模效益。同时专业化生产促进了专业领域的研究,使企业有长足的发展后劲,也为企业盈得了良好的市场份额。
专业化不仅体现在生产上,在温室产品的专业化经营方面也显露出独特的魅力。在参观中我们感受颇深的是荷兰温室产品经营一种全新理念。追求经济利益的最大化,寻求独到的市场,完全按市场需求决定企业生产经营方向,有效地抑制了相同产业或产品挤占市场“独木桥”的弊端。各园艺生产企业都有各自的经营特色,独领风骚,使市场行为更加规范有序。
3、规范有序的市场经营模式
生产的拉力源于市场。在荷兰,农产品的销售是一个完整的体系,集卖市场在这个体系中扮演了提供商品生产信息及产品质量标准,调节市场供需、控制市场进程的重要角色。规范化的市场体系为荷兰的温室产品快速进入消费领域提供了优质的服务和保障。温室企业生产的产品均标有生产厂家、注册商标和产品品牌,消费者就是通过产品品牌从市场上购买自己满意的园艺商品。荷兰温室产品市场分类较明确,比较集中的有花卉拍卖市场、蔬菜拍卖市场、温室作业机具和专业产品市场等。
1968年成立的位于荷兰阿斯米尔镇的阿斯米尔联合花卉拍卖市场是现在世界最大的花卉拍卖行,占地面积71.5万平方米。拥有5000家经营花卉、盆栽植物的园艺公司作为这一股份联合体的成员。进入阿斯米尔花卉拍卖市场的花卉和植物要按有关规定进行登记,并按标准进行产品质量检测,随后即刻被送到冷藏库和存放库等待上市拍卖。拍卖成交的产品按客户要求进行包装。然后被送往拍卖行的发货中心,发货中心设有植物检疫站和海关,80%的产品以最快的速度通过谢尔伯机场运到美国及远东各国。阿斯米尔花卉拍卖市场每天鲜花销售量达1400万枝,全年总共出售鲜花和植物总价值达50亿荷兰盾。当天未被销出的鲜花会被销毁,用以保证鲜花质量,维护消费者的利益,同时对生产者提出警示。为保护会员个体经济利益,被销毁的鲜花按最低价格的80%—90%给予补偿。
4、农业合作组织发挥了重要作用
荷兰的农业以家庭式农场经营为主,其中,经营超过3公顷的蔬菜农场有150家,花卉农场有1500家,很多农场从祖辈开始就从事作物种植。由于小单元的生产结构,个体农民的市场力量较弱,缺乏竞争力。各农户彼此之间视为具有共同利益的集体,而不是竞争对手。在市场面前,农民们具有近乎相同的产品,相同的利益,也具有相同的市场地位,因此开始自发地组织起一种适合市场功能的最经济的农户组织——农业合作社,这种合作社组织保存了其他一切农民习惯的独立经营功能。
荷兰农业合作组织类型很多,大体上分为:信用合作社、供应合作社、农产品加工合作社、销售合作社、服务合作社。荷兰农业合作社结构基本分为简单型和复杂型。简单型合作组织为若干个从事同一种植或养殖的农户把自己的产品集中到市场出售,这种市场组织是靠参与农户(会员)缴纳会费支持并为同一组织的农户出售同类商品服务的非赢利性合作社。复杂型合作组织由不同地区同类农产品的生产农户以社员的名义参与组成,组织形式为董事会领导下的社员代表大会制,社员代表大会下设管理机构,为社员(会员)提供产前、产中、产后全程服务,其中包括采购生产资料、出售产品、加工和筹备资金等。由此可见,在荷兰各农业协会均有完善的组织结构,强有力的市场规范能力和全程服务机制。由生产者工业委员会和商业委员会组成的合作社(或称农业协会)是政府与农业企业合作的重要形式。农业协会不仅是生产者和交易者的桥梁,而且还是双方相互利益的“保证人”,并且实现了服务体系、推广体系、检测体系、信贷体系、市场体系和信息系统的全程服务。同时,农业协会还在产业发展中积极涉足农业科普工作,起着政府和农民“中间人”的重要角色。
简言之,是社会集体投机赚钱的获利心理造成,后果是迟早爆炸的炸弹传来传去,落到最后的人倒霉.并会造成社会经济恶性动荡.损害了经济本来的发展趋势.
提起郁金香,许多人立刻就会想到被誉为“鲜花之国”的荷兰。的确,荷兰人钟爱郁金香,将其奉为国花,并把它和风车、奶酪和木鞋一起,统称为荷兰的“四大国宝”。每到暮春时节,满山遍野的郁金香争奇斗艳,晶莹修长的叶片,像装满美酒的酒杯似的花朵,透明馨香,令人心醉。法国作家大仲马在他的传世名著《黑郁金香》中,曾这样赞美一种名叫“黑寡妇”的黑色郁金香:“艳丽得让人睁不开眼睛,完美得让人透不过气来”。小说家优美的笔调,更为郁金香增添了一层传奇而又浪漫的色彩。
然而,如今的大多数人可能并不了解,曾几何时,郁金香美丽的花朵,竟使无数荷兰人为之疯狂;一枚看起来与洋葱头别无二致的郁金香球茎,竟然价值连城;甚至整个国家,都因郁金香而陷入混乱之中,并为之付出了惨重的代价……
郁金香的故事
众所周知,荷兰是名副其实的“郁金香王国”,其出产的郁金香畅销120多个国家,出口量占全世界总出口量的80%以上。但有趣的是,郁金香的故乡却并非荷兰,而是土耳其和小亚细亚一带,甚至也有人认为郁金香原产自中国的西藏。不论其原产地在哪里,荷兰郁金香的历史,无疑是从一位名叫克卢修斯的园艺家开始的。
1554年,奥地利驻君士坦丁堡的大使在奥斯曼帝国的宫廷花园里初识了高贵的郁金香,惊艳之余,他把一些郁金香的种子带回维也纳,送给他的好友、在维也纳皇家花园当园丁的克卢修斯。克卢修斯是知名的植物学家,经过他的悉心栽培,登陆欧洲的郁金香种子终于发芽、生长、开花了。1593年,克卢修斯受聘担任荷兰莱顿大学植物园的主管,就随身携带了一些郁金香鳞茎来到荷兰。第二年春天,荷兰的第一朵郁金香已经含苞待放了。
一时间,高雅脱俗的郁金香成了莱顿上层社会谈论的焦点。或许是物以稀为贵,也或许是爱美之心人皆有之,许多王公伯爵开始陆续登门拜访,希望能得到一株郁金香。但不知何故,他们的要求遭到了克卢修斯的一概拒绝,即便是出钱购买也不行。在此情况下,几位想借机发财的荷兰人就采用了一种冒险的方法:偷!克卢修斯一气之下,把剩下的郁金香鳞茎统统送给了朋友,从此不再培育郁金香。而郁金香却借此机缘,在荷兰各地流传开来。
与郁金香同时在荷兰流传开来的,还有这样一个浪漫的传说。古时候,有位美丽的少女住在雄伟的城堡里,有三位勇士同时爱上了她。为表达爱意,他们一个送了顶皇冠,一个送了把宝剑,还有一个送了块金块。但少女对三人都不钟情,只好向花神祷告。花神深感爱情不能勉强,遂把皇冠变成鲜花,宝剑变成绿叶,金块变成球茎,美丽的郁金香就这么诞生了。
据说这个故事是荷兰的花商们为了推销郁金香编造出来的,但故事一经传开,更加深了人们对它的钟爱,不久以后,具有浓郁外国情调的郁金香,就成为荷兰花园里人见人爱的花卉品种。高贵、优美、鲜艳的郁金香,深深地吸引了好奇的荷兰人,尤其是那些带有美丽杂色花纹的稀有品种的郁金香,更令他们爱慕之至。很快,对郁金香的热爱和追逐就作为一种时尚,流传到了德国、法国等其他欧洲国家。
流行的时尚
有人说,17世纪的欧洲属于一个充满炫耀、猎奇和好大喜功的时代。花园和鲜花是贵族和商人们奢华生活的一部分。实际上,无论任何时代,社会中的上等阶层总是渴望得到地位的标志,现在可能是法拉利跑车、游艇和私人飞机;而那时,豪宅、花园和鲜花,特别是异国情调的郁金香,则是他们向往的目标。
由于郁金香被引种到欧洲的时间很短,数量自然非常有限,因此价格也极其昂贵。一般少数富有的达官显贵家里都摆有郁金香,作为观赏品和奢侈品向外人炫耀。一块豪华的郁金香贴片、一次用郁金香加以装点的聚会、甚至奢侈地装饰着郁金香的窗框,都成为了一种昭示社会地位的手段。在当时,巴黎的时尚女子上街,如果能戴上一朵郁金香作为装饰,便会觉得身价倍增。另据记载,巴黎的一位富家小姐出嫁时,所有的嫁妆,竟然就是一枚稀有品种的郁金香球茎。
在17世纪初的法国,人们就已经为品种稀有的郁金香开出了离谱的高价。据说在1608年,一名磨房主卖掉了自己的磨房,为的就是一只罕见的郁金香球茎。更有甚者,有人竟然用价值3万法郎的珠宝去换取一只郁金香球茎。
相比之下,朴实、认真的荷兰人肯定没有巴黎人那么时尚、浪漫,但别忘了,经过历史上第一次成功的资产阶级革命——“尼德兰革命”的洗礼后,17世纪的荷兰堪称当时最为发达的资本主义国家,掌握着世界海上霸权,有“海上马车夫”之称。荷兰人拥有当时世界上最强大的船队,商船数量多达1.5万艘,首都阿姆斯特丹也成为世界贸易和金融中心,1608年,世界上第一个具有现代意义的证券交易所即诞生于此。荷兰人无与伦比的冒险和开拓精神帮助他们取得了这些伟大的成就,但也许正是这种冒险精神,竟成了培育投机者的温床。
由于当时荷兰人的投机欲望是如此强烈,美丽迷人而又稀有的郁金香难免不成为他们猎取的对象,机敏的投机商开始大量囤积郁金香球茎以待价格上涨。在舆论的鼓吹之下,荷兰人对郁金香的“倾慕之情”愈来愈浓,开始表现出一种近乎病态的倾慕与热忱,以至于拥有和种植这种花卉逐渐成为享有极高声誉的象征。人们开始竞相抢购郁金香球茎,而那些花朵上带有美丽的花瓣或条纹的稀有品种,更成为人们疯狂追逐的目标。
郁金香狂热
从1634年开始,荷兰百业荒废,全国上下都开始为郁金香疯狂。与所有的投机泡沫一样,参与的人们最初都实际赚到了钱。由于价钱节节上升,你只需低买高卖,买高卖更高。得了甜头后,大家信心大增,倾家荡产地把更多的钱投入郁金香的买卖,希望赚取更多的金钱。原本旁观的人看到挣钱这么容易,也受不了诱惑,加入到疯狂抢购的队伍中来。与此同时,欧洲各国的投机商也纷纷云集荷兰,参与这一投机狂潮。为了方便郁金香交易,人们干脆在阿姆斯特丹的证券交易所内开设了固定的交易市场。随后,在鹿特丹、莱顿等城市也开设了固定的郁金香交易场所。
在1841年出版的《非同寻常的大众幻想与群众性癫狂》一书中,苏格兰历史学家查尔斯·麦凯对这次郁金香狂热作了非常生动的描写:
“谁都相信,郁金香热将永远持续下去,世界各地的有钱人都会向荷兰发出订单,无论什么样的价格都会有人付帐。欧洲的财富正在向须得海岸集中,在受到如此恩惠的荷兰,贫困将会一去不复返。无论是贵族、市民、农民,还是工匠、船夫、随从、伙计,甚至是扫烟囱的工人和旧衣服店里的老妇,都加入了郁金香的投机。无论处在哪个阶层,人们都将财产变换成现金,投资于这种花卉。……在没有交易所的小镇,大一点的酒吧就是进行郁金香交易的‘拍卖场’。酒吧既提供晚餐,同时也替客人确认交易。这样的晚餐会,有时会有二三百人出席。为了增加顾客的满足感,餐桌或者餐具柜上往往整齐地摆放着一排排大花瓶,里面插满了盛开的郁金香。”
一个真实的故事也许可以更加生动地说明那个时代的氛围和人们的心情。据说海牙有一个鞋匠,在一小块种植园上培育出了一株罕见的“黑色”郁金香。消息传开后,一伙来自哈勒姆的种植者拜访了他,说服他把花卖给他们。最后,鞋匠以1500荷兰盾的高价把自己的宝贝卖给了他们,没想到,买家中有一个人立即把黑色郁金香摔到地上,用脚将其踩成一滩烂泥。鞋匠惊呆了。买家们却轻松地解释说,他们也培育出了一只黑色郁金香,为了确保自己的花是独一无二的,他们情愿付出一切代价,若有必要,上万荷兰盾也在所不惜。
到1636年,郁金香的价格已经涨到了骇人听闻的水平。以一种稀有品种“永远的奥古斯都”为例,这种郁金香在1623年时的价格为1000荷兰盾,到1636年便已涨到5500荷兰盾。1637年2月,一枚“永远的奥古斯都”的售价曾高达6700荷兰盾。这一价钱,足以买下阿姆斯特丹运河边的一幢豪宅,或者购买27吨奶酪!相对于这种顶级郁金香来说,普通郁金香的涨幅更是“疯狂”。1637年1月,1.5磅重的普普通通的“维特克鲁嫩”球茎,市价还仅为64荷兰盾,但到2月5日就达了1668荷兰盾!别忘了,当时荷兰人的平均年收入只有150荷兰盾。
在这股狂热到达巅峰时,也就是1636至1637年的那个寒冬,人们不仅买卖已收获的郁金香球茎,而且还提前买卖1637年将要收获的球茎。球茎的期货市场就这样诞生了。球茎在实际进行货物交割之前不需要实际支付货款,这又进一步加剧了郁金香的投机。由于刚刚形成的期货市场没有明确的规则,对买卖双方都没有什么具体约束,使得商人们有可能在期货市场上翻云覆雨,买空卖空,这更使得已经被“吹”得很大的郁金香泡沫,在短时间内迅速膨胀。
沉浸在郁金香狂热中的人们谁也没有意识到,一场惊天动地的大崩溃已经近在眼前了。
泡沫过后一场空
今天的经济学家都把在这次郁金香狂热视为“博傻理论”的最佳案例。到1636年底,任何最后残存的理性都早已远离了荷兰的郁金香市场。虽然人们大都知道郁金香球茎的价格早已远离其正常的价值,但是他们宁愿相信别人会比他们更“傻”,会心甘情愿地付出更高的价钱。但无论如何,投机狂潮也不可能永远持续下去,事实也的确如此。郁金香狂热的终结,终于在1637年2月4日不期而至,最大的“傻瓜”终于还是出现了。
尽管泡沫崩溃的日期被记录得非常清楚,但谁也说不清投机泡沫到底是怎样崩溃的。泡沫崩溃的理由,至今仍然是一个谜。人们清楚地记得,在此之前,交易都在非常顺利地进行着,谁也不知为什么,市场突然就这么崩溃了。也许除了说这是泡沫膨胀到极点后的必然结果之外,就再也找不到更好的理由了。
一时间,卖方的大量抛售,使得市场陷入了恐慌状态。这时的郁金香简直成了烫手的山芋,无人再敢接手。球茎的价格也犹如断崖上滚落的巨石,一泻千里,暴跌不止。荷兰政府发出声明,认为郁金香球茎价格无理由下跌,劝告市民停止抛售,并试图以合同价格的10%来了结所有的合同,但这些努力毫无用处。一星期后,郁金香的价格平均已经下跌了90%,那些普通品种的郁金香更是几乎一文不值,甚至不如一只洋葱的售价。
等到人们省悟过来,一切都为时已晚。于是,人们纷纷涌向法院,希望能够借助法律的力量,兑现合同,挽回损失。很快,法庭就淹没在郁金香的官司之中。几乎是在一夜之间,不知有多少人成为不名分文的穷光蛋,富有的商人变成了乞丐,一些大贵族也陷入无法挽救的破产境地。受害者当中既有文化程度颇高的知识分子,也有大字不识一个的文盲,因为贪婪是
没有任何阶层界限的。
事态出现了失控的局面,政府不得不出面解决,但他们面对这样棘手的问题也束手无策,最终所有的“苦果”只能由投机者自己咽下。1937年4月27日,荷兰政府决定终止所有合同,禁止投机式的郁金香交易。这一下,人们彻底绝望了!从前那些因一夜乍富喜极而泣之人,如今又在为突然降临的一贫如洗仰天悲哭了。身心疲乏的荷兰人每天用呆滞的目光盯着手里的郁金香球茎,反省着梦里的一切……
灾难的结果导致了人们对郁金香的无比痛恨,画家们也得到了发挥才能的天地。在著名画家扬·勃鲁盖尔创作的一幅讽刺画中,一群愚蠢的猴子正在热火朝天地进行着郁金香交易。无论是种花人、花商,还是参与其中的投机者,都受到了画家的无情嘲弄。
郁金香事件不仅沉重打击了举世闻名的阿姆斯特丹交易所,更使荷兰全国的经济陷入一片混乱,加速了荷兰由一个强盛的殖民帝国走向衰落的步伐。从17世纪中叶开始,荷兰在欧洲的地位就受到了英国的有力挑战,欧洲繁荣的中心也开始向英吉利海峡彼岸转移。
泡沫之后还有泡沫
如今,这起发生在17世纪的郁金香事件,已经作为人类历史上第一起大规模投机泡沫事件,被记入了经济发展史,成为教育后人的生动教材。而“郁金香狂热”也被当成一个专业术语,成了经济泡沫的代名词。
每当回过头来审视这起“郁金香狂热”事件时,人们常会觉得非常好笑,毕竟郁金香这种植物成为投机对象本身,就是一件不可思议的事情。许多人甚至认为,这起事件属于历史上极为特殊的偶发事件,以后不会再度发生,至少在荷兰不可能再度发生。
但令人震惊的是,事实却并非如此。
就在郁金香狂热事件过后不到100年,还是在荷兰,人们又一次陷入到狂热之中,只不过这一次的对象变成了另一种植物——洋水仙。从1720年左右开始,荷兰洋水仙的价格迅速上涨。鉴于对郁金香事件还记忆犹新,有人随即发表了各种各样的警世性文章。尽管如此,还是没有压住投机狂热的进一步升温。至于结果,在此就不用赘述了。历史,总是那么惊人的相似。
有人说,泡沫就像细菌一样,只要有它存在的土壤,就会蔓延开来。历史上,从荷兰的“郁金香泡沫”到20 世纪末美国纳斯达克股市的“网络泡沫”无不如此。19世纪初美国过度投资形成泡沫,后来泡沫经济大崩溃造成世界经济危机,帝国列强间利益冲突加剧,成为第二次世界大战的诱因.到20世纪90年代的日本泡沫经济崩溃造成股票价格下跌7成,大量公司倒闭,银行大量代款无法回收 ,许多银行破产.历史经验也告诉我们,一个经济泡沫在它膨胀的时候,公众的追风心理才可能使其成为具有严重破坏力的投机浪潮。因贪婪而失去理智的、狂热的人们,会为泡沫的吹起寻找各种“合理”的依据,不断提升对价格的预期,引起资产价格不断上涨。任何发出泡沫预警的观点都被作为一个另类,就像那个指出皇帝什么也没穿的小男孩一样。在泡沫面前,因为狂热,每个人都可能犯错误,不论是经济学家,还是普通老百姓。而真相,只有在泡沫破灭时才能大白于天下。
近年来,在东部沿海尤其是经济发达的浙江,出现了另一种投资热潮,那就是炒兰,兰花价格连连攀升,创造一个又一个天价。最近,一株蕙兰居然叫价700万元,这则新闻发生以兰花为市花的浙江绍兴。
“乱世存粮,盛世养花”。百姓热衷养花,这是一件好事,但现在兰花成为们炒做赚钱的工具。而且加入该行列的人越来越多,他们还专门组织兰花协会,到现在为止,浙江各级兰花组织有40多个,会员已达3000多人。据报载,将最近几年新加入的众多投资者和爱好者算在一起,浙江玩兰的人数至少在30万人以上。炒兰在浙江已有十多年的历史,兰花早在1995年之前,一苗兰花就已被炒到几千元高价。如今,兰花动辄上万,并不稀奇。
今年2月,在云南的兰花博览会上,舟山一名兰农的3苗“神州奇蝶”以120万元的价格成交,创下浙江兰花成交价格的最高记录。3月,在杭州的兰花展览会上,一株“虎蕊蝶”卖出了5万元的高价,而在05年底,它的成交价仅为1.5万元。“新昌花蝴蝶”前年每苗3万元,今年已卖至25万元。3月31日至4月2日,在浙江绍兴县第七届兰花节暨绍兴市第22届兰花展览会上,一株名为“明州梅”的蕙兰叫价700万元.
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